Nyhtökauraa ja perunamuusia pannulla

Olemme vasta muuttaneet ja kaikki on hiukan sekaisin, siispä ruokakin on mitä sattuu. Eilen tyydyin ostamaan perunamuusijauhetta, mutta siitä tulikin turhan suuri annos kahden syötäväksi – nuorin poika kun on talviloman vietossa kaukana kotoa – joten ylijäämää jäi tällekin päivälle. Päätin kokeilla millainen soppa syntyisi, jos yhdistäisin kaappiin jääneen nyhtökauran lopun ja perunamuusin. Lopputulos oli ihan kelpo jämäruoka.

Aineet:

  • yhdelle sopiva annos perunamuusia
  • noin 1dl nyhtökauraa (tomaatti)
  • puolikas sipuli
  • tilkka kauraruokakermaa
  • tilkka öljyä paistamiseen

Ohje:

Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota pilkottu sipuli ja nyhtökaura. Lisää joukkoon perunamuusi ja ohenna seos tilkalla kaurakermaa. Kuumenna. Koska jämämuusissa on suola jo valmiina, suolaa ei tarvitse lisätä, mutta voi halutessaan laittaa muita mausteita. Itse söin pannumuusini salaatin, herneiden, ja jalapenon kanssa.

2 vastausta artikkeliin “Nyhtökauraa ja perunamuusia pannulla”

  1. Kyllä se ihan hyvää olikin, eikä tekemisessä mennyt kuin tovi. Olen viime aikoina vähentänyt juuston käyttöä ihan siitä syystä, että siinä on niitä parjattuja huonoja rasvoja, joten on tullut kiinnitettyä erityisen paljon huomiota siihen, mitä ravinto sisältää. Koska olen huono maidon juoja, enkä syö jogurtteja, juusto on toiminut minulla hyvänä kalsiumin lähteenä. Nyt joudun siis tarkkailemaan sitäkin, millä ravintoaineilla voin korvata juustosta luopumisen seurauksena menetetyn kalsiumin. Siksi syön nykyään paljon herneitä ja muita palkokasveja. Ennen en edes pitänyt herneistä, nykyään ne ovat suosikkilisukkeeni. Näin sitä ihmisen makutottumukset muuttuvat!

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s