Kuukausi: joulukuu 2019

Porkkanalaatikko (ohra)

Eco With No EgoKommentoi

Yllätyin itsekin siitä, miten hyvää tulee ohraan tehdystä porkkanalaatikosta. Tämä on sitä helppoa ekoilua. Riisi pois ja kotimainen ohra tilalle!

Helppo ekoteko on tehdä porkkanalaatikko riisin sijasta ohrasuurimoihin.
  • 1l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 2dl ohrasuurimoita (esim. MyllynParas esikypsennetty)
  • 0,5kg kotimaisia porkkanoita
  • 3/4dl tummaa siirappia
  • 2 kananmunaa
  • 5,5dl kevytmaitoa
  • 1tl suolaa
  • 0,5tl jauhettua muskottipähkinää

Pinnalle korppujauhoa.

Keitä suurimoita 20min kasvisliemessä (1l vettä+2 kasvisliemikuutiota). Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita joukkoon keitetyt ohrasuurimot (keitinvesi mukaan) ja muut aineet. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja.

Paista 200 asteessa noin 1-1,5h.

Joululahjavinkki 5/10: ekolahjakortti

Eco With No EgoKommentoi
Kuva: Pixabay

Ekolahjojen kuninkaallisiin kuuluva lahjakortti on ekoteko vain silloin, kun se johtaa saajansa oikeaan osoitteeseen. On aivan sama ostatko rojua suoraan pukinkonttiin vai annatko sitä kauniissa kirjekuoressa lahjakortin muodossa, jos lahjansaaja voi hankkia kortillaan vain tarpeetonta krääsää. Itse valitsisin kotimaisia tuotteita suosivan liikkeen, josta saa juuri sellaista tavaraa, palveluita tai elintarvikkeita, joista lahjansaaja mahdollisimman paljon hyötyy. Tässä muutama vaihtoehto:

Erittäin hyvä vaihtoehto on myös ostaa lahjakortti johonkin lahjansaajan kotikaupungin liikkeeseen, joka myy lähiaueella valmistettuja tuotteita tai tarjoaa paikallisia palveluita. Meissä suomalaisissa elää sitkeästi se vinksahtanut käsitys, että tuote tai palvelu on sitä parempi mitä kauempana se on. Eiköhän olisi jo aika muuttaa ajattelutapaa, koska yleensä ne elämän suurimmat aarteet löytyvät käden ulottuvilta.

2019 JOULUKUUN TUOTE: HETI pyykinpesuaine

Eco With No EgoKommentoi

En tiedä kuinka kauan jatkan näiden kuukauden tuotteiden listaamista, mutta ajattelin laittaa tähän blogiin muutamia suosikkejani. Joulukuu on siivousten aikaa, joten pohdin pitäisikö valita tämän kuun tuotteeksi yleispesuaine. Nämä etikkapohjaiset HETI pesuaineet ovat meillä vakiintuneessa käytössä.

Päätin kuitenkin esitellä tämän nestemäisen pyykinpesuaineen ihan siitä syystä, että tuote on loistava. Ehdottomasti kaikista testaamistani pyykinpesuaineista paras ihan siitä syystä, että tällä pestessä pyykistä tulee pehmeää ilman huuhteluainetta. Tuoksu on niin neutraali, ettei sitä kuivassa pyykissä enää juuri haista, mutta pyykki tuntuu ja tuoksuu silti puhtaalta. Kankaan pinnalle ei myöskään jää sitä niljakkaanpehmeää sormituntumaa niin kuin joitakin huuhteluaineita käytettäessä (vaikka niitä annosteleekin oikein). Tämän jäljiltä tekstiilit tuntuvat luonnollisilta ja minähän rakastan luonnollista!

HETI-tuotesarjaan kuuluu myös pyykkietikkaa, jota käytetään huuhteluaineen tapaan, mutta itse en koe sitä tämän pyykinpesuaineen kanssa tarvitsevani (toivottavasti valmistaja ei hoksaa tätä ja huononna pyykinpesuainetta vain saadakseen myytyä enemmän huuhteluainetta).

Valmistaja on kotimainen Berner. Firman nimi on hämäävä. Sitä ei ihan heti miellä suomalaiseksi.